В настоящее время эритритол считается эталоном среди сахарозаменителей и широко применяется в кулинарии. Он сохраняет свою сладость при термической обработке и быстро растворяется, а в сочетании с продуктами, богатыми белком, способствует длительному чувству сытости. Эритритол https://greenleaf.com.ua/ru/shop/eritritol/ подходит не только для промышленного, но и для домашнего использования, особенно для приготовления диетической выпечки, такой как чизкейк, печенье и блины, а также для добавления в напитки, особенно холодные.